沙漠玫瑰意式脆饼的做法 葡萄干用温水浸泡，待用。沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤1
黄油融化成液体。微波炉加热、隔水加热或直接用小锅子加热都可以。沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤2
鸡蛋和细砂糖一同放在盆里，用电动打蛋器搅打至颜色变浅，呈浓稠的奶油状。沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤3
普通面粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊。泡打粉的量不小，但书中原方就是这个量……沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤4
倒入融化的黄油、沥干水分的葡萄干，翻拌均匀，面糊就做好了。这时可以去预热烤箱，180度。沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤5
用勺子舀一勺面糊，裹上一层玉米片。沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤6
在垫了锡纸或油纸的烤盘上，一个一个压扁，可以用手在表面再撒些玉米片，稍微摁一下，令其粘在面团上。我图上这些面团的距离有些太近了，第一炉我自己也没经验，实际上这个烤完膨胀很厉害，隔远一些哟。沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤7
放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度烤15分钟，至表面金黄即可。出炉后一片片挪出来放凉。刚出炉的时候还是软软的，凉了之后就变脆定型了。沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤8
放凉之后在表面撒一层糖粉，就可以吃了。因为有烤过的玉米片，非常香脆！我玉米片放得还是比较少，可以放更多些，让表面全部裹满，会更接近书中的，也会更脆。但这样味道已经很好啦～沙漠玫瑰意式脆饼的做法 步骤9
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