蒜香梭鱼的做法步骤蒜香梭鱼的做法图解1. 将梭鱼去鳞和内脏。
蒜香梭鱼的做法图解2. 另外准备葱姜蒜和干辣椒。
蒜香梭鱼的做法图解3. 梭鱼切成块状，放入姜片，盐，料酒腌制15分钟。
蒜香梭鱼的做法图解4. 锅中放入花生油，将腌好的鱼放入锅中，小火煎制。
蒜香梭鱼的做法图解5. 煎至两面焦黄后放入葱姜蒜和干辣椒。
蒜香梭鱼的做法图解6. 淋入一大勺料酒。
蒜香梭鱼的做法图解7. 调一个料汁：小碗中放入适量的清水，生抽，老抽和细砂糖，搅拌均匀。
蒜香梭鱼的做法图解8. 将料汁淋入锅中盖锅盖焖煮。
蒜香梭鱼的做法图解9. 煮至汤汁快收干时放入小葱出锅。
蒜香梭鱼的做法图解10. 鱼很香。
蒜香梭鱼的做法图解11. 咸鲜入味很下饭。
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