1. 羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净
2. 锅中稍放点油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒
3. 放入羊蹄翻炒，放料酒、生抽、老抽
4. 放盐、开水烧开
5. 倒入压力锅内，压20分钟左右，等安全阀落下，开盖
6. 白萝卜切块，青蒜切丁
7. 把压力锅内的羊蹄倒入锅中，放入白萝卜，尝下味道，如果太淡，再放些盐
8. 等白萝卜软绵后收汁，放入青蒜翻炒一会即可。
9. 很香
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