1. 准备好材料。
2. 青椒去籽切粗丝。
3. 胡萝卜去皮洗净切段。
4. 山药去皮洗净切段。
5. 锅中倒入适量油,先放入青椒炒一下。
6. 再放入胡萝卜翻炒均匀。
7. 最后把山药一起放入炒匀。
8. 然后加入适量盐调一下味。
9. 再加入少许水,煮开后即可熄火。
10. 清脆爽口,营养丰富的胡萝卜炒山药。
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