1. 红薯去皮洗净，切成薄片后放入蒸锅蒸熟，取出来用勺压成泥，或放入保鲜袋用擀面杖压成泥。
2. 添加50糯米粉。
3. 添加少量白糖。
4. 揉搓成不粘手面团。
5. 把面团擀成1厘米厚的饼状
6. 用刀切成手指大小条状。
7. 用手搓成长条。
8. 裹上熟白芝麻，用手轻压芝麻，防止烘烤过程中脱落。
9. 烤盘垫上油纸，整齐摆放烤盘中。
10. 烤箱提前预热上下火160度，红薯棒送入烤箱中层，烘烤15分钟。
11. 成品
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