马来糕东南亚菜

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食材清单查看食材
鸡蛋1个 红糖80g 泡打粉6g 低筋粉110g 橄榄油15ml 牛奶50ml
做法步骤

1.将鸡蛋和红糖搅拌均匀;

2.搅拌好后倒入牛奶继续搅拌;

3.加入橄榄油搅拌均匀;

4.筛入低筋粉;

5.搅拌均匀;

6.将模具内抹入一层色拉油以防粘底;

7.然后将面糊倒入模具里静放1小时等待泡打粉发挥功能;

8. 1小时后锅里放入适量的水大火烧开,将面糊震动几下消泡,放入锅里中火蒸25分钟即可,出炉后趁热脱模;

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