泡椒大蒜烧肚条猪肚

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猪肚200克 泡椒3根 泡姜1块 土豆1个 大蒜15瓣 花椒适量 小葱1根 豆瓣酱1勺 生抽适量 料酒适量 老干妈油辣椒1勺
做法步骤

1. 准备好材料。

2. 将肚条放入高压锅中放入小葱、花椒、料酒和姜片上汽后压20分钟。

3. 将各种配料切成如图所示。

4. 热锅倒油烧至八成热。

5. 放入1勺豆瓣酱炒出香味。

6. 放入大蒜、泡姜、泡椒和花椒翻炒30秒。

7. 放入压好的肚条翻炒1分钟。

8. 放入土豆翻炒1分钟。

9. 倒入适量生抽翻炒均匀。

10. 倒入两倍菜份量的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠。

11. 起锅前放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可。

12. 下饭神器!瞬间打开你的味蕾

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