1.热锅下油待八成热时下五花肉片翻炒到肉变色。
2.加入大酱，炒出香味。
3.加入适量清水。
4.放入豆腐和粉条。
5.放入姜和八角，炖20分钟左右。
6.放入切好的巴蛸和白菜，炖五分钟左右，加盐调味。巴蛸不要炖太久，否则就老了影响口感。
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