芋头南瓜煲的做法步骤
1. 薏米提前用清水浸泡3小时以上。
2. 南瓜、芋头去皮切块。
3. 汤锅加一点点油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头，小火翻炒一分钟。加入薏米继续翻炒均匀4. 往锅里加入半碗清水，再加入椰奶没过南瓜芋头，调入2克盐、1大勺糖。
4. 大火烧开以后转小火，盖上盖子炖煮20分钟。
5. 等南瓜和芋头变软就可以出锅了。
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