1.切取22克做好的蛋挞皮卷儿用右手拇指按压到蛋挞模中。
2.在做好的蛋挞皮上扎小空，预热烤箱200度，放中层烤15分钟左右，后半段儿要不时观察，烤至金黄色即可!
3.事先准备的卡仕达酱装入裱花袋，挤入烤好的葡式蛋挞皮中。
4.蓝莓洗净备用，草莓、猕猴桃、香橙洗净去皮切丁儿。
5.把水果丁儿均匀地摆放在卡仕达酱上，可用力向下插入酱中少许。
6.看那薄如蝉翼的挞皮分层，够酥脆吧，开吃!
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