1. 鸽子洗干净焯下水备用
2. 把所有食材洗干净切块备用
3. 取砂锅或者陶瓷锅，添水放入鸽子葱姜大火烧开，加入一勺料酒烧滚后用勺子撇去浮沫
4. 之后加入所有食材大火烧开后转小火煲一小时
5. 煲好加入适量盐调味
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