1. 鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净
2. 准备好辅料
3. 将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝
4. 淋少许的海天淡口酱油
5. 姜切丝，香葱也切成细丝
6. 入烧开的热水中蒸5-7分钟左右
7. 将多余的汁倒掉，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油，撒上适量香葱丝（这个量可以多些），最后淋少许的热油就好了（热油不要太多，少许就好）
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