1. 把洋葱、黄瓜切丁，蒜、姜切末备用。
2. 西红柿去皮后再切丁。热水烫一烫西红柿就非常容易去皮了
3. 锅里下油，先把洋葱炒软，然后下蒜末，姜末，黄瓜和西红柿丁炒香。
4. 放入牛肉末再小火炒3分钟。
5. 撒入适量孜然、辣椒粉、盐、少许糖、番茄酱还有生抽调味。
6. 最后再倒入少许淀粉勾芡汁。
7. 把生菜垫在加热好的玉米饼内，然后再包进热腾腾刚炒好的肉酱，就可以开吃啦。
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