1. 栗子的尖头部位用剪刀剪个口子，加清水煮开后再煮10分钟，去壳去皮备用；
2. 桂花拣去花梗、残瓣，用清水浸泡10分钟；
3. 南瓜去皮去籽切块后放入锅里，加入比南瓜高出约1厘米的清水；
4. 加入剥好的栗子，煮开后再煮15-20分钟至南瓜和栗子软熟；倒入桂花再度煮开后关火；
5. 取出1-2个栗子用勺子压碎备用；其余的南瓜和栗子冷却后
6. 倒入食品粉碎机打成糊状；
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