1. 羊排改刀剁成一寸长左右的段；
2. 生姜切片，干尖椒花椒等作料置于盘中备用；
3. 炒锅入油烧至八成热，下入生姜、干尖椒、花椒和八角等香料煸香;
4. 然后下入豆瓣酱和剁椒酱炒出红油；
5. 下入羊排爆至断生，然后加入料酒烹香；
6. 加入没过羊排的水；
7. 转入高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，炖20分钟；
8. 将高压锅中的羊排倒回炒锅中，加入盐、去皮切成大块的胡萝卜
9. 炒匀后盖上锅盖小火再焖十五分钟；
10. 收水至八成干时关火，加少量鸡精调味即可。
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9718浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2957浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2505浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
湘公网安备 43019002001085号