清蒸黄花鱼的做法步骤清蒸黄花鱼的做法图解1. 准备食材
清蒸黄花鱼的做法图解2. 黄花鱼去鳞,洗干净,用刀在鱼表面斜切三刀,两面都要切
清蒸黄花鱼的做法图解3. 葱拿一根团成一捆,剩余切丝,胡萝卜切丝姜切片,拿一部分切丝备用
清蒸黄花鱼的做法图解4. 往切好的鱼里加一勺盐
清蒸黄花鱼的做法图解5. 两勺料酒,鱼两面都要涂膜均匀,放一旁腌制30分钟
清蒸黄花鱼的做法图解6. 腌制好的鱼往鱼肚子塞葱段
清蒸黄花鱼的做法图解7. 鱼嘴塞姜片
清蒸黄花鱼的做法图解8. 碗底放几片姜片,再放上鱼
清蒸黄花鱼的做法图解9. 锅里放水,水开后,放上蒸屉,再放上鱼,盖上盖子大火蒸11分钟,关火再闷2分钟
清蒸黄花鱼的做法图解10. 蒸好的鱼,取出,如果鱼汤很多,可以倒掉一些在小碗里,我这是倒过鱼汤的。
清蒸黄花鱼的做法图解11. 往蒸好的鱼表面淋两勺蒸鱼豉油
清蒸黄花鱼的做法图解12. 撒上之前切好的葱丝,姜丝,胡萝卜丝
清蒸黄花鱼的做法图解13. 炒锅放适量油,加热到冒烟
清蒸黄花鱼的做法图解14. 往葱姜丝表面淋过去,哇,吱拉一声,香味扑鼻(看到酱油表面的油了?)
清蒸黄花鱼的做法图解15. 蒸好的鱼好香啊,趁热开动吧
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