虾仁山药的做法步骤1. 冷冻虾仁解冻，加少量的盐和胡椒、白酒腌制五分钟
2. 铁杆山药削皮待用
3. 青瓜和山药斜切成片。
4. 放适量的油煎虾仁
5. 空出虾仁，用剩下的油炒青瓜和山药
6. 加少量的水烧至这个状态
7. 加入虾仁和枸杞，再勾一层薄芡就可以啦
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