鱼香炒海瓜子的做法步骤1. 好新鲜的海瓜子
2. 先将海瓜子来回清洗干净，沥干水分
3. 锅烧热，下油，将姜蒜爆香～倒入海瓜子翻炒
4. 大概翻炒2分钟后，放入适量的盐，酱油，蚝油，糖，姜葱蒜粉（超市有售），继续将调味料翻炒均匀
5. 将调味料来回翻炒均匀
6. 然后再将鱼香放进去，全个过程不需要加水，也不需要合盖～海瓜子壳薄肉小，很容易就打开～煮熟
7. 炒至鱼香熟了就行
8. 好香～好鲜～肉虽小，但好滑～
9. 空口吃也无妨^_^
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