1. 准备食材
2. 牛油果挖出果肉加酸奶用榨汁机打成奶昔
3. 鸡蛋打入容器内，倒入100g的牛油果酸奶昔
4. 搅打均匀
5. 筛入低筋面粉
6. 搅拌顺滑至无干面粉颗粒
7. 把面糊倒入裱花袋里
8. 不粘锅内刷玉米油
9. 画圈挤入面糊，开小火
10. 煎到表面有气孔，翻面继续煎烙
11. 全部煎好重叠起来放在盘里
12. 淋上剩下的牛油果酸奶
13. 搭上自己喜欢的果干麦片，装饰薄荷叶
14. 开动吧！超好吃
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