1. 棒骨飞水后，重新坐锅加水大火烧开后，小火煲一个半小时至汤水成奶白色。
2. 骨汤烧开，加入干贝、香菇丝、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、姜片所有材料，大火烧开，中小火慢煲30-45分钟左右，调入少许盐调味即可。
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