泰式咖喱椰浆焗扇贝扇贝

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咖喱1块 扇贝4个 粉丝适量 大蒜1个 胡萝卜1根 洋葱1个 椰浆150g 淡奶油50g 面粉20g 黄油25g 黑胡椒适量
做法步骤

1. 所需食材

2. 黄油放入锅中加热至融化

3.加入胡萝卜

4. 加入面粉拌炒均匀

5. 然后加入50g淡奶油、150g椰浆,继续小火加热至浓稠

6. 加入1块咖喱调味

7. 加入少许黑胡椒,拌匀后装碗备用

8. 扇贝先做基础的处理,将泡软的粉丝盘在去除内脏的扇贝肉下面,表面刷少许橄榄油,再撒少许蒜蓉

9. 将咖喱酱铺在扇贝上,要满满的才够味

10. 烤箱提前预热,中下层,180度烤20分钟即可

11. 成品图

12. 成品图

13. 成品图

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