1. 准备一个杏鲍菇，清洗干净，沥干水分待用。
2. 把杏鲍菇切成厚薄差不多的片状，在每片上面横竖对切，切出花型。
3. 取一个小碗，倒入一勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，少量的水调成调味汁。
4. 起锅放油，倒入杏鲍菇，不断的翻炒，翻炒至杏鲍菇变软。
5. 倒入事先调好的调叶汁，加盖锅盖焖煮片刻。
6. 剩少量的汤汁时关火，撒入葱花点缀出锅。看着很诱人吧！
7. 比肉好吃，真的。
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