鲮鱼夏季轻食之#素鸡蒸鲜鱼饼#鲮鱼

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素鸡一条 鲮鱼肉茸40克 鱼露一勺 橄榄油一勺 装饰豆苗少许 青瓜小半根 淀粉少许 瘦肉茸50克 3克 胡椒粉一勺 料酒一勺 芦笋两根 蜂蜜一小勺 熟毛豆6个
做法步骤

夏季轻食之#素鸡蒸鲜鱼饼#的做法步骤1.素鸡一条

2.切片,用不完的可以拿来炒菜用

3.瘦肉剁成泥,鲮鱼去骨去皮也剁成泥

4.加盐,胡椒粉,料酒,鱼露,淀粉拌匀

5.用勺子挖到素鸡片上,上面放颗毛豆,大火蒸5分钟

6.芦笋和青瓜,加蜂蜜和少许水榨汁

7.只用少许装饰,其它的可以喝掉

8.摆上豆苗和青汁装饰

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