豉油皇煎虾的做法步骤1. 海虾剪去尖刺和虾爪，抽出虾肠
2. 洗净后用厨房纸吸干水分，备用
3. 生姜剁碎，葱切葱花，备用
4. 用一小碗，将生抽、老抽和白糖拌匀成调味酱，备用
5. 起锅注入少许食用油，放入海虾用中火煎至两面熟透，呈金黄色
6. 放入生姜和葱拌炒
7. 加入绍酒
8. 加入调味酱炒至收汁
9. 加入香油略炒即可
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