香煎小鲫鱼鲫鱼

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食材清单查看食材
小鲫鱼(土鲫鱼)200克 椒盐适量 白酒或料酒一勺 1块
做法步骤

香煎小鲫鱼的做法步骤1. 准备小鲫鱼,白酒和姜。

2. 野生小鲫鱼去鳞、内脏和腮,清洗干净沥干水分。10克酒和姜放入鲫鱼中搅拌均匀腌制10分钟。

3. 锅中添加少量油烧热,鲫鱼入锅中慢慢煎。

4. 煎至两面金黄色

5. 变酥脆后撒上椒盐即可

6. 香喷喷的太美味了

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