千层肉饼肉饼

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食材清单查看食材
面粉适量 肉馅适量 鸡蛋适量 适量 香葱适量 适量 香油适量 生抽适量 花椒水适量
做法步骤

1. 将葱姜切成末。

2. 肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。

3. 搅拌均匀,不必上劲儿。

4. 面粉用温水和成团饧半小时。

5. 将面团擀成大长片。

6. 将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上。

7. 将涂好肉馅的面皮如图卷一下。

8. 依次卷,擀的越长卷的层次越多,就越好吃啊。

9. 将卷好的面饼团成团。

10. 用擀面棍擀成薄饼。

11. 放入电饼铛烙。

12. 翻面不断转动受热均匀,烙成两面金黄即可取出切块。

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