1. 虾剪去虾须，挑去沙线
2. 虾用料酒和胡椒粉腌制十分钟
3. 倒掉腌制的水，控水
4. 葱姜蒜都切丁
5. 起油锅，加入虾快速翻炒，至虾变色后盛出
6. 原锅少油，加入葱姜蒜煸香锅底
7. 加入虾一起翻炒片刻
8. 加入适量料酒
9. 加入少量盐
10. 加入适量白砂糖
11. 加入适量生抽翻炒
12. 加入适量番茄沙司翻炒片刻
13. 加入适量清水大火翻炒
14. 炒至酱汁浓稠收汁即可出锅
15. 撒上适量香葱点缀即可~酸甜的口味，孩子们都喜欢~
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