三色炒虾仁虾仁

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食材清单查看食材
虾仁350g 黄瓜30g 胡萝卜30g 适量 适量 白酒1小勺 淀粉2小勺 玉米粒30g
做法步骤

1. 虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁;

2.锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出;

3.另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐,加入玉米粒翻炒;

4.然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火.

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