蒜蓉蒸基围虾基围虾

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基围虾400g 植物油适量 料酒适量 适量 胡椒粉适量 葱末适量 蒜末适量 蒸鱼豉油适量
做法步骤

1. 虾清洗后剪去虾须,挑去沙线,用盐,胡椒粉和料酒拌均匀后腌制十分钟

2. 准备蒜末和葱末

3. 腌制好后的虾,全部装盘,为了美观摆整齐一些

4. 用蒜末撒在虾上面

5. 蒸锅加水烧开后,放上盘子,蒸4分钟左右,焖2分钟后取出

6. 用葱花撒在蒜末内圈,用热油浇在葱花上,散发出葱香味,然后用蒸鱼豉油浇在边上即可(蒸鱼豉油浇在蒜末上的话颜色就不好看了)

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