红枣发糕糕点

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普通面粉150g 红枣10个左右 白糖40g 酵母粉2g 清水70g 鸡蛋2个
做法步骤

1. 常用材料备好!

2. 鸡蛋打入盆内,加入糖,水,酵母粉搅拌均匀……

3. 再加入面粉搅拌均匀……

4. 搅拌成面糊就OK

5. 用剪刀把红枣减小粒去核,加入面糊中搅拌。放一半红枣。

6.搅拌好后倒入耐高温的容器内,盖上保鲜膜让它发酵一晚上!(天气冷哦)发酵至原来的一倍高度就可以了

7. 发酵好后,再撒上余下的红枣。上蒸锅!

8.40分钟,我用的是电蒸锅。如果是煤气的话,中火蒸45分钟,闷5分钟。蒸的过程中不要开盖!

9. 孩子特别喜欢哦……

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