荷塘小炒莲藕

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食材清单查看食材
200g 胡萝卜半个 黑木耳100g 青椒1个 1小块 适量 鸡精适量 胡椒粉少许 水淀粉适量
做法步骤

1. 准备好原料。

2. 把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块。

3. 蒜和姜切成片。

4. 锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

5. 锅中入油,加入蒜和姜炸香。

6. 放入青椒炒一炒。

7. 加入藕、胡萝卜、木耳炒。

8. 加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅。

9. 装盘

10. 装盘

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