贵妃鸡翅西北菜

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食材清单查看食材
鸡中翅数个 冰糖20g 洋葱末少许 生抽2勺 蕃茄酱3勺 淀粉适量
做法步骤

贵妃鸡翅#舌尖上的外婆香#的做法步骤1. 鸡翅清理干净,割几条刀口。.

2. 红酒加洋葱末,冰糖碎,生抽。也可以点加玫瑰花水,增加香气。.

3. 放入鸡翅腌渍30分钟以上。.

4. 粘一遍干淀粉。不要沾太多,薄薄的裹一层就可以了。.

5. 锅中放入金龙鱼菜籽油,放入鸡翅炸熟,大约8分钟左右。.

6. 倒出多余油,加番茄酱放入炸过的鸡翅。.

7. 倒入剩下的红酒料汁。炖煮到水份收干即可。.

8. 完成装盘。

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