1. 准备好材料
2. 鸡蛋打入一个稍大的碗里打散
3. 加入温开水搅打均匀
4. 把蛋液过滤一遍
5. 锅里水烧开，放入鸡蛋蒸凝固，大概10分钟左右
6. 摆入虾仁和葱花继续蒸至虾仁变色，大约五分钟
7. 蒸好的蛋羹
8. 生抽和香油用少许凉开水调匀
9. 淋在蛋羹上即可
10. 成品图
11. 超级嫩滑
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