黑小麦全麦面包全麦面包

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做法步骤

1. 准备好所有的食材

2. 除黄油以外的所有材料和成面包

3. 加入黄油继续揉,揉至扩展状态,手套膜状

4. 放入盆里盖上保险膜,放入烤箱第一次醒发

5. 醒发到两倍大,手指插入孔不回缩

6. 做出毛毛虫的造型

7. 放入烤箱二次醒发到两倍大

8. 表面均匀刷一层蛋液

9. 放入预热好的烤箱,上层160度,下层175度,烤25分钟左右

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