民族糕点巴哈力新疆菜

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食材清单查看食材
面粉500g 鸡蛋5个 色拉油170g 白糖125克 蜂蜜125g 小苏打7g 牛奶120g 核桃碎适量 红枣碎5粒 果脯适量
做法步骤

1. 准备材料,也有用糖粉的,不过用细白糖也很好。

2. 鸡蛋盆座在40度温水上,用打蛋器搅打全蛋,搅匀后放白糖搅匀,放蜂蜜搅匀。

3. 放牛奶搅拌,分三次放色拉油搅匀,然后放入红枣、核桃、果脯碎。

4. 搅匀果碎后放些可可粉,搅拌均匀。

5. 筛入面粉画十字翻拌均匀,至粘稠状。

6. 烤盘铺纸倒入面糊,震出气泡后,烤箱预热170度放入烤箱,上下火烤40分钟,香气就飘开了。

7. 把蛋糕翻过来,油纸撕掉,切块。

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