日式酱油炒面――快手复刻美味的做法步骤1. 准备食材。油菜去根洗净。
2. 锅内宽水煮开，下面。
3. 面煮好后沥水捞出备用。
4. 1勺味极鲜酱油，1勺黄豆酱油，1勺蚝油，半勺白糖调料汁，搅拌均匀至白糖融化。
5. 锅中适量橄榄油烧至7成热，放入油菜，大火快速翻炒至油菜颜色变翠绿。
6. 转中火放入沥干水的面条，炒散。
7. 然后将调好的料汁倒在面条上。
8. 将面条，油菜和料汁一起快手翻炒均匀关火。
9. 将油菜先夹出摆盘。
10. 在把面条夹放在盘中。
11. 最后煎个溏心蛋。
12. 将溏心煎蛋盖在面上，撒上一小撮白芝麻即可。
13. 成品。
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