1. 准备食材。豆腐一块、大葱一颗。
2. 豆腐切块、葱切段。
3. 锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。
4. 煎至双面金黄后即可盛出备用。
5. 锅中倒入适量的油。
6. 油热时，加入葱段。大火快速翻炒。
7. 加入豆腐，快速翻炒。然后放少许盐调味。
8. 装盘上桌。
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