紫薯黄瓜圈黄瓜

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紫薯100g 黄瓜300g 白砂糖10g
做法步骤

1.紫薯洗净去皮,切小块待用

2. 切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出

3. 蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥

4. 紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥

5. 黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段

6. 将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞

7. 将紫薯泥小心的填入花心,压实

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