1. 河虾 黄瓜 葱 姜
2. 黄瓜刨花，刮下也行，就是要留点皮在啦
3. 去粒，防止岀太多水
4. 黄瓜切成长条粒，姜切片
5. 热锅冷油，放入姜片煸炒出香味，入虾煸炒至虾变红后盛出
6. 热油煸炒黄瓜粒至稍稍出点水，放入河虾，马上放入盐，少许糖，翻炒均匀
7. 装盘，可以少许淋上香油
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